Tạo Trắc Nghiệm

Trắc Nghiệm Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm – Đề 6

5 câu · Đề ôn tập tổng hợp

Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.

Câu 1

1. Phụ gia thực phẩm sử dụng để sản xuất nước giải khát phải đáp ứng các điều kiện sau:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 2

9. Cơ sở kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm yêu cầu:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 3

16. Yếu tố nào sau đây có thể làm biến đổi chất lượng hoặc làm hỏng sản phẩm Bánh, kẹo trong quá trình chế biến?

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 4

23. Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải đáp ứng những nhóm điều kiện nào sau đây để đảm bảo an toàn thực phẩm?

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 5

25. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ bị thu hồi trong trường hợp nào sau đây?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C