Trắc Nghiệm Kỹ Thuật Thực Phẩm – Đề 2

20 câu · Đề ôn tập tổng hợp

3/20 câu đang cập nhật đáp án (ghi rõ ở từng câu), chưa tính điểm; điểm tính trên 17 câu còn lại.

Câu 1

Máy thổi khí có tỷ lệ giữa áp suất đầu và cuối (hay độ nén) trong khoảng?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 2

Chọn phát biểu đúng đối với bơm pittông và bơm ly tâm:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 3

Quạt ly tâm áp suất thấp tạo được áp lực trong khoảng nào sau đây?

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 4

Hai bơm ghép song song thì có đặc điểm là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 5

Quạt ly tâm áp suất vừa tạo được áp lực trong khoảng nào sau đây?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 6

Quạt ly tâm áp suất cao tạo được áp lực trong khoảng nào sau đây?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 7

Hai bơm ghép nối tiếp thì có đặc điểm là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 8

Đề gốc thiếu hình của câu này, đang bổ sung

Chi tiết 1 trên hình bên là:

AVách ngăn lắng
BĐường tháo khí sạch
CĐường đưa bụi vào
DVan một chiều

Câu này chưa tính điểm. Đáp án sẽ được cập nhật sớm.

Câu 9

So với bơm ly tâm, bơm pittông có ưu điểm gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 10

Đề gốc thiếu hình của câu này, đang bổ sung

Chi tiết 2 trên hình bên là:

AĐường dẫn hỗn hợp khí vào
BĐường thu bụi
CĐường tháo khí sạch
DVan điều chỉnh lưu lượng dòng hỗn hợp

Câu này chưa tính điểm. Đáp án sẽ được cập nhật sớm.

Câu 11

So với bơm ly tâm, bơm pittông có nhược điểm gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 12

So với bơm pittông, bơm ly tâm có nhược điểm gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 13

So với bơm pittông, bơm ly tâm có ưu điểm gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 14

Để khắc phục hiện tượng xâm thực của bơm ly tâm bằng cách:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 15

Gọi τ\tau là thời gian hạt đi hết chiều dài L của phòng lắng; τo\tau_o là thời gian hạt đi hết chiều cao H của phòng lắng. Để quá trình lắng xảy ra thì:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 16

Hp là đơn vị của công suất, nó được viết tắt của từ nào dưới đây?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 17

Chọn biểu thức đúng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 18

Đề gốc thiếu hình của câu này, đang bổ sung

Hình vẽ dưới là:

AMáy ly tâm vít xoắn nằm ngang
BMáy ly tâm đĩa
CMáy ly tâm cạo bã tự động
DMáy ly tâm đẩy bã bằng pittong

Câu này chưa tính điểm. Đáp án sẽ được cập nhật sớm.

Câu 19

Áp suất toàn phần của bơm là…:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 20

Trong các hệ thống quy trình công nghệ, người ta thường hay thiết kế bồn cao vị, tại sao?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A