Bài tập trắc nghiệm hóa sinh vitamin có đáp án

Câu 1

Xiancobalamin là tên hóa học của:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 2

Vitamin B12 có vai trò:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 3

Vitamin B12 có nhiều trong:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 4

Thiếu Vitamin B12 gây nên những hiện tượng nào sau đây?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 5

Trong chăn nuôi, Vitamin B12 có vai trò gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 6

Vitamin nào chỉ được tổng hợp ở vi sinh vật mà không được tổng hợp từ động vật?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 7

Cấu tạo hóa học của Vitamin B12 gồm bao nhiêu phần?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 8

Vitamin B12 tham gia vào quá trình tổng hợp ADN tác động tới:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 9

Nguyên tử chiếm vị trí trung tâm của vòng pirol trong cấu trúc hóa học của Vitamin B12 là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 10

Vitamin chuyển vào cơ thể gắn với một hợp chất ……… của dạ dày để tạo nên phức hợp dễ hấp thụ cho cơ thể:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 11

Vitamin B5 còn có tên khác là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 12

Vitamin B5 nằm trong:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 13

Vitamin B5 không có tích trữ trong:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 14

Biểu hiện của người thừa vitamin B5:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 15

Vitamin B5 được hấp thụ vào cơ thể theo cơ chế:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 16

Vitamin B6 được tách ra ở dạng tinh khiết vào năm:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 17

Vitamin B6 được tích trữ ở:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 18

Lượng vitamin B6 trong trứng gà sẽ bị mất đi bao nhiêu % sau một năm bảo quản:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 19

Pyridoxal hoặc pyridoxamin được hình thành tại nơi nào trên cơ thể người:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 20

Vitamin nào sau đây có thể tan trong nước:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 21

Vitamin A là chất:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 22

Thiếu Vitamin A dẫn đến:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 23

Tên hóa học của Vitamin A là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 24

Vitamin là nhóm chất:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 25

β-Caroten là hợp chất:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 26

Trong số các đồng phân quan trọng của carotene:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 27

Vitamin A trong gan tồn tại dưới dạng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 28

Vitamin A chủ yếu được tích lũy trong:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 29

β-Carotene là tiền vitamin A vì:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 30

Chọn phát biểu đúng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 31

Vitamin D2 là dẫn xuất của:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 32

Các vitamin có thể tổng hợp được trong cơ thể người:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 33

Sucrose là dạng đường vận chuyển chủ yếu ở:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 34

Sự tạo levan và dextran từ sucrose có thể xảy ra từ các chế phẩm enzyme chiết từ:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 35

Ở cơ thể thực vật, để tạo pentose dựa trên phản ứng nào là chủ yếu:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 36

Phản ứng chuyển gốc glucozyl khi tổng hợp các polysacarit xảy ra nhờ enzyme:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 37

Sự tổng hợp amiloza hoặc các glucan chứa liên kết 1,4 thực hiện nhờ:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 38

Chất cho gốc glucosyl trong tổng phản ứng hợp polysacarit có thể là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 39

Chu trình Krebs gồm một chuỗi phản ứng hóa học xảy ra với bao nhiêu bước oxy hóa khác nhau:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 40

Oxy hóa glucosa theo chu trình pentose phosphate tạo nên toàn bộ:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 41

Tổng số ATP tạo ra khi oxy hóa 4 phân tử axit pyruvic là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 42

Oxy hóa glucosa qua giai đoạn đường phân và chu trình Krebs tạo nên toàn bộ:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 43

Phản ứng bắt đầu cho sự lên men là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 44

Axit lactic được tạo từ axit pyruvic trong mô động vật có dạng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 45

Glucose-6-phosphate chuyển thành Fructose-6-phosphate nhờ enzyme:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 46

Loại glucid có thể lên men được là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 47

Enzyme kinase xúc tác cho phản ứng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 48

Giai đoạn cuối cùng của chu trình Krebs tạo ra:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 49

Axit được tạo ra đầu tiên của chu trình Krebs là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A