550+ câu trắc nghiệm Dinh dưỡng – Tiết chế có đáp án - Phần 9

Trẻ em trước tuổi đi học

Phụ nf i có thai

Vị thành niên

Nam trưởng thành

Người già

1 - 10

10 - 20

20 - 30

30 - 40

40 - 50

Thịt gia cầm, Gạo tẻ

Cá, gan gà

Huyết Tiết , Bột mì

Đậu nành, Lòng đỏ trfíng

Thận heo, Nếp

Tiết bò, Gạo tẻ

Thận heo, Bột mì

Khoai tây, Đậu xanh

Gan heo, Sắn

Mực khô, đậu nành

5%

10%

15%

20%

25%

5%

10%

15%

20%

25%

5%

10%

15%

20%

25%

Thực phẩm giàu Vitamin A

Thực phẩm giàu Vitamin B1

Thực phẩm giàu Vitamin B2

Thực phẩm giàu Vitamin C

Thực phẩm giàu Vitamin D

thực phẩm giàu protid

thực phẩm giàu lipid

thực phẩm giàu tinh bột

thực phẩm giàu chất xơ

thực phẩm giàu năng lượng

Chất xơ

Nhiều tinh bột

Nhiều muối

Tanin

Rau

định lượng hemoglobin, ferritin trong huyết thanh

định lượng hematocrit, ferritin trong huyết thanh

định lượng ferritin huyết thanh, protoporphyrin hồng cầu

định lượng hemoglobin, hematocrit

định lượng mfíc bão hòa transferin

Gan heo 12,0

Gan gà.8,2

Thịt gà.1,5

Lòng đỏ trfíng 5,6

Đậu xanh 4,8

> 25%

> 30%

> 35%

> 40%

> 45%

<15%

< 20%

< 25%

< 30%

< 35%

<15%

< 20%

< 25%

< 30%

< 35%

1- < 12 tháng

12- < 24 tháng

24- < 36 tháng

36- < 48 tháng

48- <60 tháng

Một đợt kiểm tra đột xuất

Một quá trình theo dõi liên tục

Đánh giá việc thực hiện chương trình dinh dưỡng

Để phân loại các thể suy dinh dưỡng

Kiểm tra kiến thfíc của cộng tác viên dinh dưỡng

Một đợt nghiên cfíu về bệnh suy dinh dưỡng

Nhằm cung cấp nhfing dẫn liệu hiện có về tình hình dinh dưỡng của nhân dân@

Giúp các cơ sở y tế lập kế hoạch hoạt động về dinh dưỡng

Làm thay đổi cơ cấu bfia ăn của một số hộ gia đình

Truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho nhân viên y tế

Đánh giá tình trạng hoạt động của các trạm y tế

Giúp các cơ quan y tế lập kế hoạch dinh dưỡng

Giúp các cơ quan có trách nhiệm có các quyết định thích hợp

Vận động người dân thay đổi thói quen ăn uống

Giúp người dân phát triển hệ sinh thái VAC

Phát triển hệ sinh thái Vườn Ao Chuồng

Xác định tỷ lệ mắc của các bệnh dinh dưỡng

Xác định tỷ lệ chết của các bệnh dinh dưỡng

Để cải thiện tình trạng ăn uống và dinh dưỡng của nhân dân

Đánh giá hoạt động của y tế cơ sở

Xác định bản chất và mfíc độ của vấn đề về dinh dưỡng và tiến triển của nó.

Lựa chọn các biện pháp dự phòng thích hợp

Phân tích các nguyên nhân và các yếu tố phối hợp

Dự báo tiến triển các vấn đề dinh dưỡng

Đánh giá hoạt động của tuyến y tế cơ sở

Xác định quy mô của vấn đề về dinh dưỡng

Lựa chọn các biện pháp dự phòng thích hợp

Lập kế hoạch hành động dinh dưỡng

Xác định tiến triển của vấn đề về dinh dưỡng

Đánh giá kết quả họat động dự án

Cất thông tin vào tủ hồ sơ lưu trfí

Dùng thông tin này để đánh giá hoạt động của cơ sở y tế

Sf í lý thông tin để có dự báo tiến triển các vấn đề dinh dưỡng tf i đó đề xuất với chính quyền có đường lối dinh dưỡng thích hợp

Có quyết định về biên chế cho cơ sở mà đoàn giám sát đã làm việc

Có quyết định tổ chfíc hội thi dinh dưỡng hợp lý