50 câu Trắc nghiệm tổng hợp Luật Thực phẩm có đáp án

20.

30.

40

50.

5

6

7

9

Quy định yêu cầu về các điều kiện vệ sinh chung đối với cơ sở sản xuất thực phẩm.

Quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh VSATTP.

Qui chế công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm.

Qui định điều kiện VSATTP với cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống.

6.

7.

8.

9.

5

6

7

8

9

11

13

15

20

30

40

50.

Tuân thủ đầy đủ các quy định, hướng dẫn về an toàn thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh trong vận chuyển, lưu giữ, bảo quản và sử dụng thực phẩm

Tuân thủ đầy đủ các quy định, hướng dẫn về an toàn thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất trong vận chuyển, lưu giữ, bảo quản và sử dụng thực phẩm

Tuân thủ đầy đủ các quy định, hướng dẫn về an toàn thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh trong vận chuyển, lưu giữ, bảo quản thực phẩm, bảo vệ môi trường

Tuân thủ đầy đủ các quy định, hướng dẫn về an toàn thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh trong vận chuyển,......

Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, trong tài liệu kèm theo thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa

Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, bao bì, theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa

Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên bao bì, trong tài liệu kèm theo thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa

Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, bao bì trong tài liệu kèm theo thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa

Bộ Y tế.

Bộ Công Thương.

Bộ NN & PTNT

A & C.

Bộ Y tế

Bộ Công thương

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Y tế.

Bộ Y tế.

Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Sở Nông nghiệp các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương.

Bộ Y tế.

Bộ Công thương.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Cả 3 Bộ trên

7.4

7.3

8.4

8.3

6.4.

5.6.

8.1

Không thuộc điều khoản

7.3.2.

7.4.

5.8.1.

Không thuộc ĐK

5.1

5.2.4

5.4

4.4.4

4.1.2

4.2.1

4.2.2

4.4.7

7.3

7.1

5.3

10.1

QCVN 1-132:2003/BNNPTNT

QD 46-CP.

34/2012/TT-BNNPTNT.

34/2011/TT-BYT.

Mục 1, 10; điều 5; chương 1

Mục 1, 4; điều 5; chương 1

Mục 1, 5; điều 5; chương 1

Mục 1, 5e; điều 5; chương 1

Mục 1, 5e; điều 5, chương 1

Mục 1, 10; điều 5, chương 1

Mục 5i, 10; điều 5, chương 1

Mục 1, 5; điều 5, chương 1

Kịp thời ngừng sản xuất, thông báo cho các bên liên quan và có biện pháp khắc
phục hậu quả khi phát hiện thực phẩm không an toàn

Kịp thời ngừng sản xuất, thông báo cho các bên liên quan và có biện pháp khắc phục hậu quả khi phát hiện thực phẩm không an toàn hoặc không phù hợp tiêu chuẩn đã công bố áp dụng, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng

Kịp thời ngừng sản xuất, thông báo cho các bên liên quan và có biện pháp khắc phục hậu quả khi phát hiện thực phẩm không an toàn hoặc không phù hợp tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng

Kịp thời ngừng sản xuất, thông báo cho các bên liên quan và có biện pháp khắc phục hậu quả khi phát hiện thực phẩm không an toàn hoặc không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật tương ứng

27/2012/TT-BYT

30/2012/TT-BYT

15/2012/TT-BYT.

16/2012/TT-BYT.

QC 8-1:2011/BYT

QC 8-3:2012/BYT

QC 8-2:2011/BYT.

QĐ 46-CP.

15/2012/TT-BYT

20/2012/TT-BYT

16/2012/TT-BYT

30/2012/TT-BYT

15/2012/TT-BYT

16/2012/TT-BYT

20/2012/TT-BYT

30/2012/TT-BYT

15/2012/TT-BYT

16/2012/TT-BYT

19/2012/TT-BYT

20/2012/TT-BYT

QC 8-1:2011/BYT

QC 8-3:2012/BYT

QC 8-2:2011/BYT

QD 46-CP

QC 8-1:2011/BYT

QC 8-3:2012/BYT

QC 8-2:2011/BYT.

QD 46-CP.

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Cơ sở chế biến thực phẩm tươi sống

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố

Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ