Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án. Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải. Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 1
Trong các glucid sau, các chất thể hiện tính khử là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 2
Tên khoa học đầy đủ của Maltose là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 3
Các chất nào sau đây là Polysaccarid tạp:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 4
Các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo phân nhánh:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 5
Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với Iod cho màu đỏ nâu:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 6
Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với Iod cho màu xanh:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 7
Nhóm chất nào là Mucopolysaccarid
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 8
Công thức bên là cấu tạo của:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 9
Chất nào không có tính khử:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 10
Phản ứng Molish dùng để nhận định:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 11
Glucose và Fructose khi bị khử (+2H) sẽ cho chất gọi là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 12
Phản ứng Feling dùng để nhận định:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 13
Các nhóm chất nào sau đây có cấu tạo mạch thẳng không phân nhánh:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 14
Các nhóm chất nào sau đây có cấu tạo mạch phân nhánh:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 15
Các chất nào sau đây thuộc nhóm Polysaccarid:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 16
Các chất nào sau đây thuộc nhóm Polysaccarid thuần:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 17
Saccarose được tạo thành bởi:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 18
Một đơn đường có 6C, trong công thức có nhóm aldehyd thì được gọi tên là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 19
Một đơn đường có 5C, trong công thức có nhóm ceton thì được gọi tên là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 20
Cellulose có các tính chất sau:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 21
Tinh bột có các tính chất sau:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 22
Trong cấu tạo của Heparin có:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 23
Công thức ở bên là cấu tạo của:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 24
Cấu tạo của D Ribose:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 25
Trong cấu tạo của acid hyaluronic có:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 26
Cho 2 phản ứng:
Glycogen ________ Glucose 1è ________ Glucose 6 p. Tập hợp các Enzym nào dưới đây xúc tác cho 2 phản ứng nói trên:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 27
Enzym nào tạo liên kết 1-4 Glucosid trong Glycogen:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 28
Tập hợp các coenzym nào dưới đây tham gia vào quá trình khử Carboxyl oxy hóa:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 29
Quá trình sinh tổng hợp acid béo cần sự tham gia của: