1/25 câu đang cập nhật đáp án (ghi rõ ở từng câu), chưa tính điểm; điểm tính trên 24 câu còn lại.
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án. Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải. Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 1
Câu 1. Trong các vai trò sau đây của protid, vai trò nào là quan trọng hơn cả?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 2
Câu 2. Protid KHÔNG phải là thành phần cấu tạo của:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 3
Câu 3. Khi đốt cháy hoàn toàn 1gam Protid trong cơ thể, sẽ cung cấp Kcal
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 4
Câu 4. Bộ ba acid amin nào sau đây được xem là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 5
Câu 5. Dinh dưỡng cho người trưởng thành cần bao nhiêu acid amin cần thiết?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 6
Dinh dưỡng cho trẻ em cần bao nhiêu acid amin cần thiết?
Đáp án và lời giải
Đáp án: E
Câu 7
Trong các thực phẩm sau đây, loại nào có hàm lượng protid cao nhất?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 8
Nhu cầu Protid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt nam:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 9
Câu 9. Vai trò nào trong số các vai trò sau đây của Lipid là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 10
Chất nào trong số các chất sau đây là yếu tố quan trọng điều hòa chuyển hóa cholesterol?
Đáp án và lời giải
Đáp án: E
Câu 11
Khi đốt cháy hoàn toàn 1gam Lipid trong cơ thể, sẽ cung cấp Kcal
Đáp án và lời giải
Đáp án: E
Câu 12
Nhu cầu Lipid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt nam:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 13
Câu 13. Giá trị dinh dưỡng của chất béo phụ thuộc vào các yếu tố sau:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 14
Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng chất béo cao nhất?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 15
Câu 15. Trong chương trình quốc gia phòng chống khô mắt do thiếu vitamin A, liều vitamin A được dùng cho trẻ dưới 12 tháng:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 16
Câu 16: Thức ăn nguồn gốc thực vật cung cấp vitamin A dưới dạng:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 17
Để có được 1 đơn vị RETINOL Vitamin A chính cống , cần phải sử dụng bao nhiêu đơn vị β caroten
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 18
Phương án trong đề gốc bị lỗi, đang sửa
Nhu cầu Vitamin A ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng
A
550 mcg/ngày
B
650
C
750
D
850
E
950
Câu này chưa tính điểm. Đáp án sẽ được cập nhật sớm.
Câu 19
Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng caroten cao nhất
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 20
Nhu cầu Vitamin C ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 21
Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng vitamin C cao nhất
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 22
Câu 22.Vitamin B1 là coenzyme của:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 23
Câu 23.Vitamin B1 cần thiết cho quá trình chuyển hóa:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 24
Câu 24.Vitamin B2 cần thiết cho quá trình chuyển hóa:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 25
Câu 25.Nhu cầu vitamin B1 cho người trưởng thành theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt nam: