Câu 1
Khả năng chống ung thư của probiotic do cơ chế:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Khả năng chống ung thư của probiotic do cơ chế:
Đáp án: A
Yếu tố công nghệ cần xem xét khi lựa chọn probiotic là:
Đáp án: A
Môi trường ABT:
Đáp án: C
Chọn câu SAI khi nói về Dược mỹ phẩm:
Đáp án: B
Chọn câu SAI. Điều kiện của một chất dùng làm prebiotic:
Đáp án: C
Vi sinh vật probiotic thường có nguồn gốc từ phân người khỏe mạnh do:
Đáp án: D
Sản phẩm nào KHÔNG được sản xuất bằng phương pháp lên men:
Đáp án: B
Acid hữu cơ nào KHÔNG được sản xuất bằng phương pháp lên men:
Đáp án: D
Vitamin nào KHÔNG được sản xuất bằng phương pháp lên men:
Đáp án: A
Chủng vi khuẩn lên men sản xuất cả acid gluconic và acid citric là:
Đáp án: C
Ưu điểm của Aspergillus niger trong lên men tạo acid hữu cơ là:
Đáp án: D
Chất nào KHÔNG phải là chất điều chỉnh pH trong qui trình lên men acid lactic:
Đáp án: C
Chủng vi sinh vật dùng sản xuất acid hữu cơ, acid amin, vitamin thường là chủng đột biến có tính chất:
Đáp án: E
Phần cấu trúc có tác động sinh học của vitamin B12 là:
Đáp án: A
Điều kiện lý hóa nào sau đây KHÔNG ảnh hưởng đến quá trình lên men vitamin B12:
Đáp án: B
Các nguyên tố vi lượng Fe, Mn, Mg ảnh hưởng giảm năng suất của việc sinh tổng hợp:
Đáp án: E
Các vitamin được sản xuất bằng các phương pháp:
Đáp án: D
Các phương pháp sản xuất acid amin trong công nghiệp:
Đáp án: E
Ưu điểm của phương pháp lên men vi sinh vật trong sản xuất acid gluconic:
Đáp án: E
Đặc điểm nào sau đây đúng với tính chất của enzyme?
Đáp án: C
Phương pháp nào không được sử dụng trong giai đoạn phá vỡ tế bào?
Đáp án: B
Phương pháp chiết tách lọc chảy qua có ưu điểm gì tốt hơn phương pháp lọc truyền thống?
Đáp án: D
Phương pháp kết tủa nào sau đây làm thay đổi độ tan của enzyme do làm giảm hằng số lưỡng cực của môi trường nước?
Đáp án: B
Trong tinh chế enzyme, cách nào không được áp dụng trong các cách sau
Đáp án: C
Trong những loại sắc ký sau đây, loại nào được xem là lý tưởng để tinh chế các enzyme sau khi được cô đặc bằng cách tủa với muối
Đáp án: C
Loại sắc ký-nguyên lý tách nào sau đây không đúng
Đáp án: B
Các bệnh dự phòng ngắn hạn hiệu quả bởi ISG bao gồm:
Đáp án: A
Các bệnh dự phòng hiệu quả bởi globulin miễn dịch bao gồm:
Đáp án: D
Bệnh có thể điều trị bằng kháng thể đơn dòng:
Đáp án: D
Trong chỉ định điều trị bệnh bạch cầu, người ta dùng chế phẩm Zevalin chứa kháng thể:
Đáp án: C