Câu 1
Thông số nào là thông số tính toán được trong phần động lực học về sấy
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Thông số nào là thông số tính toán được trong phần động lực học về sấy
Đáp án: D
Nhiệt độ không khí tại điều kiện bão hòa ứng với quá trình làm lạnh đoạn nhiệt là:
Đáp án: D
Phương pháp sấy nào có độ chân không cao trong môi trường sấy:
Đáp án: A
Phương pháp sấy nào cần trộn lẫn không khí lạnh với tác nhân sấy:
Đáp án: C
Đại lượng đặc trưng khả năng hút ẩm của không khí, người ta gọi là:
Đáp án: C
Chọn phát biểu đúng:
Đáp án: C
Trong thiết bị sấy bằng khói lò:
Đáp án: C
Trong sấy lý thuyết, ta xem như hàm nhiệt không đổi, điều đó có nghĩa:
Đáp án: A
Để xác định trạng tính không khí ẩm, ta cần xác định:
Đáp án: B
Chọn phát biểu sai:
Đáp án: B
Kiểu thiết bị sấy nào thường được sử dụng trong công nghệ thực phẩm:
Đáp án: C
Năng lượng liên kết rất bé và dễ tách có ở:
Đáp án: B
Trong quá trình hỗn hợp không khí ẩm đạt đến giới hạn điểm sương thì:
Đáp án: B
Phương pháp nào được sử dụng rộng rãi để tách ẩm khỏi vật liệu:
Đáp án: B
Thông số nào không phải là thông số tính toán trong phần tĩnh lực học về sấy:
Đáp án: B
Độ ẩm tới hạn là:
Đáp án: B
Trong thiết bị sấy của quá trình sấy lý thuyết, năng lượng của tác nhân sấy:
Đáp án: B
Thứ tự các giai đoạn trong quá trình sấy:
Đáp án: A
Thông số đặc trưng cho khả năng cấp nhiệt của không khí:
Đáp án: C
Phương pháp nào sau đây không thuộc phương pháp sấy đặc biệt
Đáp án: C
Độ ẩm cân bằng là:
Đáp án: C
Vận tốc của tác nhân sấy thùng quay vào khoảng:
Đáp án: A
Hiện tượng phân tầng không khí:
Đáp án: B
Trong suốt quá trình sấy, yếu tố trong tác nhân sấy không thay đổi là:
Đáp án: A