Tạo Trắc Nghiệm

100+ câu trắc nghiệm Văn hóa ẩm thực có đáp án - Phần 3

14 câu · Đề ôn tập tổng hợp

Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.

Câu 1

Món ăn nào là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 2

Món ăn nào thường được phục vụ trong dịp Tết Nguyên Đán?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 3

Loại rau nào thường được dùng trong món gỏi cuốn?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 4

Món ăn nào có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 5

Món ăn nào thường được phục vụ như một món tráng miệng?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 6

Món ăn nào có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 7

Loại thịt nào thường được dùng trong món bánh mì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 8

Nguyên liệu chính trong món gỏi đu đủ là gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 9

Loại hải sản nào thường được dùng trong món bún riêu cua?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 10

Món ăn nào có nguồn gốc từ vùng đồng bằng sông Cửu Long?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 11

Loại thịt nào nào thường được dùng trong món bún bò Huế?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 12

Nguyên liệu chính trong món chả cá là gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 13

Nguyên liệu chính trong món bánh xèo miền Nam là gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 14

Món ăn nào thường được phục vụ trong dịp Tết Nguyên Đán ở

miền Nam?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A