100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất tinh dầu có đáp án - Phần 13

Khó bay hơi

Có mùi thơm

Không tan trong cồn

Không thể lôi cuốn theo hơi nước

Chữa kiết lỵ

Chữa tiêu chảy

Chữa đau bụng kinh

Chữa đau mắt đỏ

Dễ bay hơi

Nguồn gốc từ Glycerid

Không thể cất kéo theo hơi nước

Không tan trong cồn

Strychnos nux-vomica Loganiaceae

Clavicep purpurea Clavicipitaceae

Camellia sinensis Theaceae

Aconitum spp. Ranunculaceae

Strychnos nux-vomica Loganiaceae

Clavicep purpurea Clavicipitaceae

Camellia sinensis Theaceae

Aconitum spp. Ranunculaceae

Strychnos nux-vomica Loganiaceae

Clavlcep purpurea Clavicipitaceae

Camellia sinensis Theaceae

Aconitum spp. Ranunculaceae

Ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ 15°C

Ở trạng thái rắn ở 15°C

Ở trạng thái rắn

Ở trạng thái lỏng

Strychnos nux-vomica Loganiaceae

Clavlcep purpurea Clavicipitaceae

Camellia sinensis Theaceae

Aconitum spp. Ranunculaceae

Ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ 15°C

Ở trạng thái rắn ở 15°C

Ở trạng thái rắn

Ở trạng thái lỏng

Sterid

Cerid

Cyanolipid

Sphingolipid

Độ tan trong H2SO4

Độ tan trong ether ethylic

FeCl3

Độ tan trong NaOH

Acylglycerol

Cerid

Sterid

Sphingolipid

H2SO4 giúp phân hủy chlorophyll

H2SO4 không hòa tan chất béo

H2SO4 làm tủa alkaloid

H2SO4 tan trong nước

Acylglyceryl

Cerid

Sterid

Cyanolipid

Epigallocatechingalat

Ethergallocatechingalic

Estergalatcatechogallo

Engallocathechogallin

Được cấu tạo từ acid béo no

Dễ bay hơi

Ở trạng thái lỏng ở 15°C

Thường có chất hòa tan là tinh dầu, vitamin, sắc tố, phytosterol

Kiềm mạnh phân hủy hợp chất ester

Kiềm mạnh phá phức cafein – tanin

Kiềm mạnh làm phân hủy theophyllin

Kiềm mạnh loại hết tạp, cho cafein tinh khiết

Được cấu tạo từ acid béo no

Dễ bay hơi

Ở trạng thái lỏng ở 15°C

Thường có chất hòa tan là tinh dầu, vitamin, sắc tố, cholesterol

Đỏ máu

Tím sim

Vàng cam

Xanh rêu

Acid myristic

Acid palmitic

Acid stearic

Acid lauric

Kiềm

Acid

Lưỡng tính

Trung tính

Chỉ có trong Thực vật

Chỉ có trong Động vật

Có trong cả động vật và thực vật

Không xác định được

Có khả năng thăng hoa

Có tính base

Kích thích thần kinh trung ương

Chữa đau ruột thừa

Chỉ có trong Thực vật

Chỉ có trong Động vật

Có trong cả động vật và thực vật

Không xác định được

Coffea arabica L

Coffea robusto Chev.

Coffea excelsa Chev.

Coffea benghalensis

Lá bạc hà

Hạt thuốc phiện

Mỡ heo

Hoa hòe

Cholinergic

Chlorogenic

Serotonic

Gallolic

Nhiều

Ít

Bằng nhau

Không xác định được

Mức hoa trắng

Hơi thở của quỷ

Nan hoa bánh xe

Ô đầu - phụ tử