Câu 1
Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?
Đáp án: A
Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị:
Đáp án: C
Loại thức phẩm nào cần ăn hạn chế nhất theo tháp dinh dưỡng cân đối?
Đáp án: A
Chất giúp cho sự phát triển xương, hoạt động của cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hoá cơ thể là:
Đáp án: D
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?
Đáp án: D
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?
Đáp án: D
Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh là:
Đáp án: C
Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu, có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ:
Đáp án: C
Các sinh tố sau dễ tan trong chất béo, trừ:
Đáp án: A
Lượng sinh tố mất đi trong quá trình nấu nướng của sinh tố Caroten là:
Đáp án: C