Câu 1
Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức Bài 29 (có đáp án): Carbohydrate. Glucose và saccharose
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 2
Tính chất nào là tính chất vật lí của glucose?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 3
Công thức phân tử của glucose là
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 4
Số nguyên tử hydrogen trong phân tử glucose là
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 5
Glucose tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 6
Chất không tham gia phản ứng thủy phân là
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 7
Trong điều kiện thích hợp glucose lên men tạo thành khí CO2 và
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 8
Đường mía dùng trong gia đình là đường
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 9
Saccharose có những ứng dụng trong thực tế là
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 10
Khi đun nóng dung dịch saccharose với dung dịch acid, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương, do
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 11
Cho các phát biểu sau:
- a)Glucose có trong thân cây mía, củ cải đường, ….
- b)Saccharose có phản ứng tráng gương.
- c)Saccharose có công thức phân tử là C12H22O11.
- d)Carbohydrate là loại hợp chất hữu cơ có chứa các nguyên tố C, H, O thường có công thức chung là Cn(H2O)m.
Đáp án và lời giải
Đáp án: a) Sai; b) Sai; c) Đúng; d) Đúng
Câu 12
Cho các phát biểu:
- a)Saccharose có phản ứng thủy phân tạo thành glucose và fructose.
- b)Saccharose là chất rắn màu trắng, tan nhiều trong nước.
- c)Glucose và saccharose có cùng công thức phân tử C6H12O6.
- d)Saccharose là nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp thực phẩm.
Đáp án và lời giải
Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Sai; d) Đúng
Câu 13
Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucose với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là
Đáp án: ……………………………………………………………………………
Đáp án và lời giải
Đáp án: 21,6 gam. Giải thích: C 6 H 12 O 6 + Ag 2 O → N H 3 , t o C 6 H 12 O 7 + 2Ag n g l u cos e = 18 180 = 0 , 1 ( m o l ) . n A g = 2 n g l u cos e = 0 , 2 ( m o l ) . Vậy m Ag = 0,2.108 = 21,6 gam.
Câu 14
Cho 5 kg glucose chứa 20% tạp chất lên men thành ethylic alcohol. Khối lượng ethylic alcohol thu được (biết hiệu suất của phản ứng đạt được 90%) là bao nhiêu gam?
Đáp án: ……………………………………………………………………………
Đáp án và lời giải
Đáp án: 1 840 gam. Giải thích: Ta có: n G l u cos e = 5000.0 , 8 180 = 200 9 m o l C 6 H 12 O 6 → m e n 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 . Số mol ethylic alcohol thực tế thu được là: n C 2 H 5 O H = 200.2.0 , 9 9 = 40 m o l Khối lượng C 2 H 5 OH là 40.46 = 1840 gam.
Câu 15
Thông thường nước mía chứa 13% saccharose. Nếu tinh chế 1 tấn nước mía trên thì hàm lượng saccharose thu được là bao nhiêu kg? Biết hiệu suất tinh chế đạt 80%.
Đáp án: ……………………………………………………………………………
Đáp án và lời giải
Đáp án: 104 kg. Giải thích: Ta có m saccharose = 1000. 13 100 . 80 100 = 104 kg.