Trắc nghiệm Khoa học lớp 4 Kết nối tri thức Bài 22 (có đáp án): Ôn tập chủ đề nấm
10 câu · Đề ôn tập chủ đề
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án. Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải. Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 1
Quan sát hình ảnh sau và cho biết đây là loại nấm nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 2
Có thể bảo quản thực phẩm bằng phương pháp
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 3
Nấm ăn là nguồn thực phẩm
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 4
Thịt trâu gác bếp là một đặc sản của vùng cao ở Việt Nam ta. Hình thức làm thịt trâu gác bếp chính là hình thức bảo quản thực phẩm theo cách?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 5
Trong hình dưới đây, thực phẩm được bảo quản bằng cách
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 6
Tại sao trong khi làm bánh mì, người làm bánh phải ủ men?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 7
Tác dụng của nấm là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 8
Thực phẩm nhiễm nấm mốc chúng ta cần làm gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 9
Vì sao sau mưa một thời gian, trong vườn thường mọc lên nhiều nấm?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 10
Vì sao thực phẩm bị nhiễm nấm mốc dù đã rửa sạch, cắt bỏ một phần hay nấu chín vẫn không ăn được?
