Câu 1
I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (28 câu - 7,0 điểm)
Chọn phương án trả lời đúng trong mỗi câu dưới đây:
Yêu cầu đối với chuồng trại chăn nuôi nông hộ là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
2/30 câu đang cập nhật đáp án (ghi rõ ở từng câu), chưa tính điểm; điểm tính trên 28 câu còn lại.
I. PHẦN TRẮC NGHIỆM (28 câu - 7,0 điểm)
Chọn phương án trả lời đúng trong mỗi câu dưới đây:
Yêu cầu đối với chuồng trại chăn nuôi nông hộ là gì?
Đáp án: D
Đáp án: D
Đối với bệnh tụ huyết tùng lợn, cần sử dụng loại kháng sinh nào để trị bệnh?
Đáp án: C
Lợn ở lứa tuổi nảo sẽ bị nhiễm bệnh tai xanh?
Đáp án: C
Triệu chứng của bệnh tụ huyết trùng gia cầm là gì?
Đáp án: D
Đáp án: D
Trâu, bò mắc bệnh tụ huyết trùng sẽ chết sau khi xuất hiện triệu chứng bệnh bao lâu?
Đáp án: C
Đáp án: D
Đặc điểm của vaccine DNA tái tổ hợp là:
Đáp án: C
Ưu điểm của kiểu chuồng nuôi kín là:
Đáp án: B
Cần bố trí bao nhiêu con gà mái trên một ổ đẻ trứng?
Đáp án: D
Yêu cầu về hàm lượng calcium trong thức ăn của gà đẻ trứng:
Đáp án: A
Thức ăn cho bò sữa có mấy nhóm chính?
Đáp án: C
Đáp án: C
Theo tiêu chuẩn VietGAP , phải rửa sạch và khử trùng chuồng nuôi khi nào?
Đáp án: C
Theo tiêu chuẩn VietGAP thì thời gian lưu trữ số ghi chép là bao lâu?
Đáp án: A
Công nghệ nào sau đây được ứng dụng trong chăn nuôi công nghệ cao?
Đáp án: D
Đáp án: A
Ở mô hình chăn nuôi lợn gắn chip, chip có khả năng ghi nhận thông tin về:
Đáp án: D
Ý nghãi của việc bảo quản sản phẩm chăn nuôi là:
Đáp án: D
Bước 2 của quy trình bảo quản lạnh sữa tươi từ trang trại đến cơ sở chế biến sữa là:
Đáp án: B
Quy trình thanh trùng sữa gồm mấy bước?
Đáp án: D
Tác hại của chất thải chăn nuôi là gì?
Đáp án: D
Mục đích của việc áp dụng công nghệ chăn nuôi tiên tiến, chăn nuôi thông minh là gì?
Đáp án: D
Có mấy cách chuyển đổi phương thức chăn nuôi để hạn chế ô nhiễm môi trường?
Đáp án: C
Công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi là:
Đáp án: C
Mục đích của việc sử dụng các chế phẩm vi sinh trong xử lí chất thải chăn nuôi là gì?
Đáp án: D
Đặc điểm của phương pháp xử lí nhiệt là gì?
Đáp án: A
II. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 3,0 điểm)
(2 điểm). Nêu cách bảo quản lạnh một số sản phẩm chăn nuôi đang được áp dụng ở gia đình em?
Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.
Cách bảo quản lạnh một số sản phẩm chăn nuôi đang được áp dụng ở gia đình em:
- Bảo quản trứng trong hộp ở nhiệt độ thấp, dưới 4.4 độ C hoặc để trứng ở trong tủ lạnh ngăn lạnh nhất.
- Trước khi cho thịt vào tủ lạnh, rửa sạch nhằm loại bỏ các chất bẩn dính vào thịt. Sau đó cần để ráo nước rồi cho vào túi nilon hoặc hộp nhựa. Nên bọc nhiều bọc nilon khi bảo quản thịt trên ngăn đá lâu ngày để tránh làm thịt thay đổi về màu sắc, mùi vị và giảm hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong.
(1 điểm). Nêu một số nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi?
Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.
Nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi là:
- Nguồn chất thải trong chăn nuôi không được quản lí và xử lí đúng kĩ thuật.
- Lượng thức ăn thừa, xác vật nuôi, vật dụng chăm sóc,... làm tăng lượng chất thải.