Câu 1
Vai trò nào sau đây không phải của giống thủy sản?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Vai trò nào sau đây không phải của giống thủy sản?
Đáp án: C
Yếu tố nào xác định đặc điểm di truyền của giống thủy sản?
Đáp án: B
Để cải thiện tốc độ tăng trưởng của cá tra, người nuôi nên ưu tiên giải pháp nào về giống?
Đáp án: B
Tại sao việc sử dụng giống thủy sản sạch bệnh lại giúp giảm chi phí sản xuất?
Đáp án: B
Hình thức sinh sản phổ biến nhất ở cá xương là:
Đáp án: B
Ở tôm, quá trình thụ tinh diễn ra ở đâu?
Đáp án: C
Trong sản xuất giống cá, người ta thường tiêm hormone cho cá bố mẹ nhằm mục đích gì?
Đáp án: B
Tại sao trong nuôi tôm giống, việc kiểm soát nhiệt độ nước lại cực kỳ quan trọng đối với sự sinh sản?
Đáp án: A
Công nghệ nào sau đây được ứng dụng để tạo ra giống thủy sản biến đổi gen?
Đáp án: B
Kỹ thuật đánh dấu phân tử (Marker) trong chọn giống thủy sản giúp:
Đáp án: B
Nhóm thức ăn nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho động vật thủy sản?
Đáp án: C
Thức ăn tự nhiên của cá bao gồm:
Đáp án: B
Phương pháp bảo quản thức ăn thủy sản phổ biến nhất để tránh ẩm mốc là:
Đáp án: B
Mục đích của việc chế biến thức ăn thủy sản là:
Đáp án: B
Tại sao thức ăn viên cho tôm thường được bổ sung thêm chất kết dính?
Đáp án: A
Việc ủ men thức ăn tinh (bột ngô, cám gạo) giúp:
Đáp án: B
Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến thức ăn thủy sản giúp:
Đáp án: B
Chế phẩm Probiotic bổ sung vào thức ăn thủy sản là gì?
Đáp án: B
Tại sao công nghệ Nano được nghiên cứu ứng dụng trong bảo quản thức ăn thủy sản?
Đáp án: B
Việc sử dụng thảo dược thay thế kháng sinh trong thức ăn thủy sản có lợi ích gì?
Đáp án: B
Công nghệ nuôi cá tra trong ao nước tĩnh ở ĐBSCL thường chú trọng yếu tố nào để đảm bảo năng suất?
Đáp án: B
Đặc điểm nổi bật của công nghệ nuôi tôm trong nhà màng là:
Đáp án: B
Tiêu chuẩn VietGAP trong nuôi trồng thủy sản tập trung vào khâu nào?
Đáp án: B
Khi nuôi thủy sản theo VietGAP, việc ghi chép nhật ký sản xuất có tác dụng gì?
Đáp án: B
Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản.
Công nghệ chỉ thị phân tử giúp rút ngắn thời gian chọn giống so với phương pháp truyền thống.
Công nghệ chuyển gen ở cá chỉ nhằm mục đích làm cho cá đẹp hơn để làm cảnh.
Kỹ thuật đa bội thể giúp tạo ra những cá thể không có khả năng sinh sản nhưng lớn nhanh.
Việc ứng dụng công nghệ sinh học làm giảm đi sự đa dạng di truyền tự nhiên của các loài thủy sản.
Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Đúng; d) Sai
Thức ăn thủy sản.
Thức ăn hỗn hợp viên nổi giúp người nuôi dễ dàng quan sát lượng thức ăn thừa hay thiếu.
Hàm lượng protein trong thức ăn cho cá ăn thịt thường thấp hơn cá ăn tạp.
Thức ăn tự nhiên đóng vai trò quan trọng nhất trong giai đoạn đầu đời (cá bột, tôm giống).
Có thể sử dụng các loại ngũ cốc ẩm mốc để chế biến thức ăn cho cá nhằm tiết kiệm chi phí.
Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Đúng; d) Sai
Phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn thủy sản.
Phơi khô thức ăn giúp giảm độ ẩm xuống dưới 13% để ngăn chặn nấm mốc phát triển.
Việc nghiền nhỏ nguyên liệu trước khi ép viên giúp tăng diện tích tiếp xúc với enzyme tiêu hóa của vật nuôi.
Sử dụng túi nilon hút chân không là phương pháp hiệu quả nhất để bảo quản thức ăn khỏi bị oxy hóa.
Chế biến thức ăn bằng phương pháp nhiệt (ép đùn) làm mất hoàn toàn giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
Đáp án: a) Đúng; b) Đúng; c) Đúng; d) Sai
Về ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thức ăn.
Bổ sung Phytase vào thức ăn giúp thủy sản hấp thụ phospho tốt hơn, giảm ô nhiễm môi trường.
Probiotic chỉ có tác dụng khi vật nuôi bị bệnh nặng.
Công nghệ lên men lỏng giúp tận dụng các phế phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho cá.
Các loại enzyme proteaza giúp bẻ gãy các liên kết protein phức tạp trong bột cá, đậu nành.
Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Đúng; d) Đúng